Delhiites: गुरुग्राम के सेक्टर 14 में स्थित मामा टी स्टॉल की लोकप्रियता किसी से छुपी नहीं है। यह चाय की दुकान, जो कि रोजाना सुबह आठ बजे खुलती है, स्वतंत्रता दिवस पर दो घंटे देर से खुली। लेकिन चिंता की कोई बात नहीं है; यह बंद नहीं हुआ है। मालिक देवेंद्र यादव ने स्वतंत्रता दिवस के अवसर पर पूरे स्टॉल में चार अलग-अलग जगहों पर राष्ट्रीय ध्वज फहराया और फिर अपनी दुकान खोली। मामा टी स्टॉल, जो 15 साल पुराना है, निश्चित रूप से किसी परिचय का मोहताज नहीं है। लेकिन क्या आपने गुरुग्राम के अन्य कम प्रसिद्ध चाय स्टॉल्स की ओर ध्यान दिया है?
सेक्टर 12 में जय मां शीतला – चाय और परिवार की सच्ची मिसाल
गुरुग्राम के सेक्टर 12 में स्थित ‘जय मां शीतला’ चाय की दुकान पूनम और उनके पति अर्जुन द्वारा संचालित की जाती है। इस दुकान को स्थानीय लोग ‘चाचा’ और ‘चाची’ कहकर पुकारते हैं। दंपति की चाय की दुकान हाल ही में बुखार की वजह से कुछ समय के लिए बंद रही है। लेकिन चिंता की कोई बात नहीं, जैसे ही दोनों ठीक होंगे, दुकान फिर से अपने रूटीन में लौट आएगी।
न्यू रेलवे रोड का अनाम चाय स्टॉल – पुरानी यादें और साधारण जीवन
न्यू रेलवे रोड पर स्थित एक अनाम चाय स्टॉल शेष नाथ द्वारा स्थापित किया गया था, जो पूर्वी यूपी के गोरखपुर से आए थे। यह चाय की दुकान एक साधारण लकड़ी के खोखे में संचालित होती है, जहां बीड़ी के पैकेट और चाय के गिलास रखने के लिए धातु का स्टैंड रखा गया है। ग्राहक यहां एक लंबी बेंच पर बैठकर ट्रैफिक का नजारा देखते हैं।
ज्योति मार्केट में चाय की दुकान – एक सैन्य पृष्ठभूमि की चाय की दुकान
ज्योति मार्केट में स्थित चाय की दुकान सूरज द्वारा स्थापित की गई थी। सूरज, जो 20 साल पहले एक फौजी के पद से सेवानिवृत्त हुए थे, इस दुकान को चलाते हैं। यहां हमेशा चाय की केतली, छोटे चाय के गिलास और बिस्किट के जार भरे रहते हैं। दुकान में एक छोटा टीवी और टेबल भी है, जो यहां आने वाले ग्राहकों को एक आरामदायक माहौल प्रदान करता है।
अपना बाजार का पुराना चाय स्टॉल – सपना और संघर्ष की कहानी
अपना बाजार में स्थित चाय की दुकान बाजार की इमारत में सबसे लंबे समय से चल रही है। मनवीर, जो एक उत्तराखंड के गांव से गुरुग्राम आए थे, ने इस दुकान की स्थापना की। उन्होंने एक मेडिकल क्लिनिक में “कंपाउंडर” के रूप में शुरुआत की थी और बाद में इस दुकान की स्थापना की। इस दुकान से बाजार का मनोरम दृश्य देखा जा सकता है।
अशोक विहार फेज II में छोटी चाय की दुकान – परिवार और सम्मान का प्रतीक
अशोक विहार फेज II में स्थित चाय की दुकान इतनी छोटी है कि काउंटर के पीछे खड़ी बुजुर्ग कमलेश को देखना मुश्किल हो सकता है। यह दुकान पहले किसी और की थी और कई घटनाओं के बाद कमलेश के हाथों में आई। यहां के लोग कमलेश को सम्मानपूर्वक “बुआ” या “आंटी” कहकर पुकारते हैं।
गुरुग्राम की ये चाय की दुकानें अपने-अपने तरीके से अनोखी हैं और स्थानीय संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। अगर आप चाय के शौकीन हैं, तो इन ठिकानों पर जरूर जाएं और स्थानीय जीवन की एक झलक पाएं।
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