शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन है, तो घर पर गेहूं के आटे से खस्ता आलू कचौरी बनाएं। अजवाइन, हींग और चटपटे मसालों से तैयार यह कचौरी स्वाद में लाजवाब लगती है। जानिए आटा गूंथने, आलू की स्टफिंग तैयार करने और कचौरी को कुरकुरा तलने की आसान विधि।